赵水梁 | 中国民族品牌发展工程品牌顾问发表时间:2023-08-29 19:29 赵水梁(字德量) 中国药膳大师 中国烹饪大师 中国素食大师 中国健康管理协会食文化与健康分会(筹)执行会长 中国药膳研究会认证标准委员会副主任委员 世界华人健康饮食协会素食文化俱乐部主席 中国食文化研究会餐饮专家副主任委员 《中国厨师名录》首批烹饪大师 高级经济管理师 中国药膳国家级评委 中国民族品牌发展工程品牌顾问 1969年生于杭州,他师承于杭州厨师泰斗汤荣顺大师,厨艺创作的深造,同时深得于首批中国烹饪大师、全国十佳烹饪大师、杭州著名面点师、中国菜创新研究院秘书长、“南方大包”创作者王仁孝先生传授指导和影响。已经从事健康饮食工作三十七年,从最初的一名厨艺工作者,经过不断的磨练,逐渐成长为一位专注研究中国文化饮食的践行者。在继承传统的同时不断创新,不畏艰辛,日积月累,探究总结了中华烹调的“1560”技术方法论。用知识诠注人生,用文化去理解大国“吃”的本质。在弘扬和传播大国健康食文化的事业中,旨在推进和引导以:“好吃、吃好、有料、有效”的健康文化饮食的普及。 |